Καφες- Πώς φτιάχνεται ο τέλειος !
1. Ελληνικός Βάζουμε νερό στο μπρίκι μας δυο δάχτυλα πάνω απο την μέση. Βάζουμε όσοκαφέ και όση ζάχαρη θέλουμε (για μερακλίδικο καφέ βάλτε 2 κ.γ. και όσηζάχαρη επιθυμείτε. Τον βράζουμε σε σιγανή φωτιά. Καθώς ψήνεται ο καφέςανακατεύουμε το μίγμα μέχρι να γίνει ομοιογενές. Χρόνος ψησίματος 6΄.Μόλις γυρίσει μια φορά αδειάζετε λίγο στην κούπα σας και τονξαναβάζετε στην φωτιά μέχρι να πάρει και δεύτερη βράση. Ο καφές σαςείναι έτοιμος. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αν έχει και μερικές φουσκαλίτσες παίρνετε BONUS. 2. Γαλλικός Καλό θα ήταν να προμηθειτείτε ένα FRENCH PRESS ή κοινώς μια τρόμπα (είναι αυτό που έχουν στις περισσότερες καφετέριες που τα πατάςκαι φιλτράρεις το καφέ στο νερό). Το γεμίζετε μέχρι πάνω με ζεστό νερό.Βάζετε ΜΟΝΟ καφέ όσο θέλετε. Πάλι θα πω πως 2 κ.γ. καφέ είναι ηπροτεινώμενη ποσότητα. Το ανακατεύετε καλά και βάζετε τοφίλτρο.ΠΡΟΣΟΧΗ!!!Αφήστε 3΄ το νερό να πάρει όλα τα συστατικά του καφέ.Μετά, πατήστε το μέχρι κάτω.Σερβίρετε και και προσθέστε ανάλογα ζάχαρη. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το νερό να μ...