Μερεντόπiτες ατομικές

                           Μερεντόπiτες     by spoonart

*Πανεύκολο
Μια πολύ αγαπημένη πίτα για να την πάρουν τα παιδιά στο σχολείο !!!


Υλικά:
500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 φλυτζάνι χλιαρό φρέσκο γάλα

1 κουταλάκι αλάτι

1 φακελάκι μαγιά ξηρή
1 κουταλάκι ζάχαρη
Ένα αυγό

Για τη γέμιση:
Mερέντα

Σε ένα  μπολ  ρίχνουμε όλα τα υλικά της ζύμης 

και ζυμώνουμε καλά,

Χωρίζουμε τη ζύμη σε ίσα κομμάτια μεγέθους καρυδιού 

 Ανοίγουμε τα κομμάτια με το χέρι 

Βάζουμε μια κουταλιά γέμισης σε κάθε φυλλαράκι,

το κλείνουμε σε σχήμα μισοφέγγαρου και το πιέζουμε

να κολλήσουν καλά οι άκρες για να μην ανοίξουν στο ψήσιμο.

Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο  μέχρι να ροδίσουν καλά.

                                                     Απολαμβάνουμε ζεστά ή κρύα!

Μυστικά 

Τα υλικά της γέμισης μπορείτε να τα προσαρμόσετε στα υλικά που έχετε διαθέσιμα.Μπορούν να γίνουν και στο φούρνο σε μικρά πιατάκια