Αλμυρό κέηκ.

Ένα αλμυρό κέηκ που αξίζει να δοκιμάσετε.

Υλικά

500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ. γλ. baking powder

4 αβγά χτυπημένα
150 ml γάλα φρέσκο
1/2 φλ. ελαιόλαδο
200 γρ. φέτα τριμένη
200 γρ. κίτρινο τυρί (έβαλα γκούντα)
1 μικρό κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
200 γρ. μπέηκον ψιλοκομμένο
1 φλ. πιπεριές διάφορες σε κυβάκια


Εκτέλεση

Σε μπωλ ρίχνω το αλεύρι κοσκινισμένο με το baking powder. Κάνω λακουβίτσα και ρίχνω τα υπόλοιπα υλικά όλα και ζυμώνω μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά μου.

Τοποθετώ σε λαδωμένη μακρόστενη φόρμα του κέηκ και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς σε αέρα για 1 ώρα. Αν μου πάρει πολύ χρώμα, το σκεπάζω από πάνω με αλουμινόχαρτο.

Κόβω αφού το αφήνω να κρυώσει λίγο, όχι αμέσως.


Την επόμενη φορά θα μπουν και άλλα υλικά. Νομίζω ότι μπορούμε να παίξουμε άνετα με διάφορα επιπλέον.

Καλή όρεξη!
πηγή http://epipantosepistitou-efik.blogspot.gr/


Comment Box is loading comments...




Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Πλεκτά Κοσμήματα Με Σύρμα & βελονάκι & Μάθε πως

Φτιάξε λευκαντική κρέμα προσώπου με φυσικά υλικά