domino craft

Καλησπέρα σας είμαι χαρούμενη που σήμερα σας παρουσιάζω ενα υπέροχο βιβλίο συνταγών με τίτλο ¨" ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ"¨  σε συνεργασία με το " Χειροψαχτήρι "  είναι δωρεάν μπορείτε να το εκτυπώσετε η να το βάλετε στα αγαπημένα σας.

Πολύ νόστιμα και γευστικά τα ροξάκια. Δείτε πως κατασκευάζονται Υλικά: ½ ποτήρι νερό χλιαρό ½ ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι σπορέλαιο 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κουταλάκι ζάχαρη 3 + 1/2 ποτήρια αλεύρι 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού ξύσμα πορτοκάλι 4 κουταλιές σούπας καρυδόψιχα 2 κουταλάκια γλυκού κακάο σκόνη 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό κανέλα 1/3 κουταλάκι γλυκού γαρύφαλλο Για το σιρόπι: 3 ποτήρια ζάχαρη 3 ποτήρια νερό 1 φλούδα λεμονιού 2 κουταλιές σούπας γλυκόζη Εκτέλεση: 1. Σε ένα μπολ διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη με το νερό. Προσθέτουμε το χυμό , το ξύσμα και το λάδι. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα καλά να ενωθούν τα υλικά. 2.Κρατάμε 4 κουταλιές από το αλεύρι. Ρίχνουμε το υπόλοιπο μαζί με το μπέικιν πάουντερ στο μίγμα μας και ζυμώνουμε. Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε το κακάο, το γαρύφαλλο, την κανέλα και τα καρύδια να ενωθούν.  Χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο. Τοποθετούμε σε δύο χωριστά μπολ. Στο ένα ρίχνουμε το αλεύρι και στο άλλο το μίγμα με το κακάο. Ζυμώνουμε καλά. 3. Ανοί...

Φτιαχνω Κοκκινο Πιπερι Καγιεν To κοκκινο πιπερι καγιεν,γινεται απο τη κατεργασια της πιπεριας ποικιλιας καγιεν. Ειναι σχετικα ευκολη η παρασκευη της,και το μονο που χρειαζεται ουσιατικα ειναι λιγο υπομονη. Φετος εβαλα για πρωτη φορα στο περιβολι μου,4 πιπεριες καγιεν.Να πω την αληθεια της ψωνισα χωρις καν να γνωριζω τι ειναι.Περιμενα να μεγαλωσουν και να βγαλουν καρπο για να τις αναγνωρισω. Η πιπερια καγιεν ειναι λεπτη και μακρυα.Εχει πρασινο χρωμα και οταν οριμασει και ειναι ετοιμη για συγκομιδη εχει βαθυ κοκκινο.Ειναι αρκετα καυτερη και περιεχει αρκετη καψακαινη. Χρειαζονται Ωριμες πιπεριες καγιεν Ηλιος η αποξηραντης Μπλεντερ Οταν ειναι ωριμες οι πιπεριες καγιεν,τις μαζευουμε. Επειτα χρειαζεται να γινει αποξηρανση.Αν δε διαθετουμε ειδικο αποξηραντη,τις κρεμαμε στον ηλιο για καποιες μερες ωσπου να φυγει εντελως η υγρασια που εχουν. Συνηθως το κανουν σα "μπουγαδα",δηλαδη με μια σακοραφα κ κλωστη τις περνανε και τις κρεμανε σε ενα φωτεινο παραθ...

 Τι λέτε ...να φτιαξουμε φτιάξουμε κάποιο λικέρ για τα κρύα του χειμώνα ? *    Φυλάξτε τo λικέρ σε δροσερό μέρος                                                             *    Να είναι πάντα κλειστά καλά Συστατικά 1 πεπόνι ώριμο μισό λεμόνι 2 φλυτζ. Βότκα 2 φλυτζ. σιρόπι ζάχαρης Κόβουμε τη ψίχα του πεπονιού σε μικρούς κύβους και το εξωτερικό του λεμονιού (φλούδα) σε μπαστουνάκια-λωριδίτσες. Σε ένα γυάλινο μπόλ ή μεγάλη γυάλινη μπουκάλα βάζουμε το πεπόνι, τα μπαστουνάκια του λεμονιού και τη βότκα. Τα αφήνουμε για μία εβδομάδα σκεπασμένα. Τα σουρώνουμε καλά για να βγει όλος ο χυμός από το πεπόνι. Προσθέτουμε το σιρόπι ζάχαρης, β...

Ζύμη 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 αυγά μεγάλα 1 κούπα γάλα πλήρες 1/3 κούπας βούτυρο εντελώς λιωμένο 1 κούπα ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Κάλυψη 1/2 κούπα ζάχαρη κρυσταλλική 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα 1/4 κούπας βούτυρο λιωμένο 1 κουταλάκι του γλυκού μπράντυ 1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C. 2. Βουτυρώνουμε πολύ καλά φόρμες για muffins. 3. Σε μπωλ βάζουμε όλα τα υλικά της ζύμης εκτός του άλευρου και χτυπάμε στο μίξερ. 4. Προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε για 5 λεπτά. 5. Βάζουμε το μείγμα στις θήκες, να γεμίσουν σχεδόν μέχρι πάνω. 6. Ψήνουμε για 25-30 λεπτά ή μέχρι να γίνουν χρυσά. 7. Βγάζουμε από το φούρνο. Ανακατεύουμε σε μπωλ τη ζάχαρη με την κανέλα. Στο λιωμένο βούτυρο ανακατεύουμε το λιγοστό μπράντυ. 8. Βγάζουμε τα γλυκάκια από τις φόρμες. Με βούρτσα αλείφουμε κάθε γλυκάκι με το λιωμένο βούτυρο. 9. Κυλάμε τα γλυκάκια στη ζάχαρη & κανέλα

Υλικά:  200 γρ. γιαούρτι πλήρες ή στραγγιστό 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 πρέζα κύμινο 1-2 σκελίδες σκόρδου τριμμένες (προαιρετικά) πάπρικα γλυκιά για το πασπάλισμα                     Εκτέλεση:  Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το κύμινο, το σκόρδο και τα χτυπάμε λίγο με τον αυγοδάρτη, μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Βάζουμε τη σάλτσα γιαουρτιού σε ένα μικρό μπολ σερβιρίσματος, πασπαλίζουμε με γλυκιά πάπρικα και γαρνίρουμε με φύλλα μαϊντανού ή δυόσμου. http://sintagesmamas.com/