Μυζήθρα σπιτική



Είναι τόσο απλό να φτιάξουμε μόνη μας το τυράκι μας!!
Δείτε πόσο απλό είναι...


  • 3 λίτρα γάλα με όλα τα λιπαρά του
  • 6 κ,σ ξύδι ή χυμό από 2 λεμόνια






    1. Βράζουμε το γάλα σε βαθιά κατσαρόλα μέχρι να φουσκώσει.
    2. Ρίχνουμε το ξύδι ή τον χυμό λεμονιού, το ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα. Το γάλα κόβει αμέσως.
    3. Συνεχίζουμε το βράσιμο για 4 λεπτά
    4. Παίρνουμε μια πετσέτα κουζίνας η ένα τουλουπάνι, ρίχνουμε μέσα το μείγμα, το πατάμε για να βγει όλο το νερά και το κρεμάμε για 4 ώρες να στραγγίσει.
    5. Μετά το αλατίζουμε καλά με μπόλικο αλάτι και το αφήνουμε έξω από το ψυγείο για 2 μέρες.
    6. Αν θέλουμε μετά το κόβουμε σε κομμάτια και το τηγανίζουμε η το τρίβουμε για μακαρόνια.


    ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ http://www.mageirikesdiadromes.gr/recipes/myzhthra-spitikh.html

    Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

    Πλεκτά Κοσμήματα Με Σύρμα & βελονάκι & Μάθε πως

    Φτιάξε μόνος σου φιγούρες Καραγκιόζη